山脚下の小小厨房....♩ ♪ ♫ ♬ ♭
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洁燕
美食是我的推动力,在厨房动手做美食便是我人生一大乐事~~
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2012年12月30日星期日
鸡蛋奶油捲
一款非常重鸡蛋味的蛋糕,我不懂欣赏,觉得鸡蛋味很腥,配KOPI O 或果酱就是另一道风味的面包了,下次上面放些奶油或蒜米酱应该也不错吧!!
用大量鸡蛋来代替面包的液体,所以此包“包如其名”鸡蛋味超浓
面包的组织很松软,撕开来有一丝一丝的
食谱参考Carol的 “烘焙新手必备弟二本书;第102页”
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