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2012年12月19日星期三

2012 圣诞节

圣诞节
  12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為聖誕節。
  從12月24日於翌年1月6日為聖誕節節期。節日期間,各國基督教徒都舉行隆重的紀念儀式。聖誕節本來是基督教徒的節日,由於人們格外重視,它便成為一個全民性的節日,是西方國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提並論,類似我國過春節。
  西方人以紅、綠、白三色為聖誕色,聖誕節來臨時家家戶戶都要用聖誕色來裝飾。紅色的有聖誕花和聖誕蜡燭。綠色的是聖誕樹。它是聖誕節的主要裝飾品,用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸挂著五顏六色的彩燈、禮物和紙花,還點燃著聖誕蜡燭。紅色与白色相映成趣的是聖誕老人,他是聖誕節活動中最受歡迎的人物。西方儿童在聖誕夜臨睡之前,要在壁爐前或枕頭旁放上一隻襪子,等候聖誕老人在他們入睡後把禮物放在襪子內。在西方,扮演聖誕老人也是一種習俗。

圣诞节快到了,准备了几种关于圣诞节的蛋糕和面包,为自己制造圣诞节的气氛~~

  1. 橙皮磅蛋糕 - 没来得及拍照,蛋糕已被妹妹拿走了。
  2. 耶誕酒漬水果磅蛋糕 - 為什麼水果硬蛋糕跟耶誕節有關聯呢? 這聖誕酒漬水果蛋糕的由來可是有歷史文化背景的,據說在18世紀時,歐美人們開始酒漬水果,懂得用浸漬的方式留下水果滋味,直到寒冬還能拿出來品嚐前幾季的果實華美,而將這酒漬水果運用在糕點上,這樣的甜點通常出現在團聚的聖誕餐桌上,象徵了豐收的慶典。
  3. 史多伦(Stollen)面包,源自德国东部的城镇德莱斯登(Dresden),是德国圣诞节必备的传统点心,距今已有好几世纪的历史。在圣诞节期间,Stollen bread是表达心意最甜美的自制圣诞礼物。
  4. 树桐蛋糕
  5. 泡芙
  6. 義大利聖誕水果麵包(Panettone)
     

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