面团加了马铃薯泥，不过口感一般，隔天面包也没能感受到保湿和松软的效果，可能在水分及面团的温度掌握不是很好，有机会还要再试试看！
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| 第一次做的新造型，相信多做几次的话会越来越美的 ^^ |
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| 上一次做这个造型忘了要卷两次，这次来做纠正的 |
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| 切面 |
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| 你们也吐的太凶了吧 |
[ 面团食谱参考孟老师的100道面包 ]
材料：
[A]
高筋面粉 - 440克
低筋面粉 - 160克
糖 -60克
细盐 - 5克
即溶酵母 - 8克
冰水 - 280克 （我减掉40克）
鸡蛋 - 1粒
马铃薯泥 - 120克
[B]
牛油 - 60克
做法：
一般面包做法。
制作程序：
基本发酵
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40 分钟
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分割重量
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约 65g （约可制作18个）
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鬆弛
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15 分钟
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最后发酵
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30 分钟
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烘烤温度
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150℃
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烘烤时间
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约8 ~ 10分钟
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