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美食是我的推动力,在厨房动手做美食便是我人生一大乐事~~

2015年10月19日星期一

黑糖馒头







黑糖馒头《食谱参考孟老师中式面食》

材料:
- 黑糖 85克 (我用100克)
- 水 260克
- 即溶酵母 5克
- 中筋面粉 500克
- 沙拉油 15克

  • 一次搅拌法
  • 一般馒頭配方即可
  • 这一次发酵要将近1小时
  • 中火蒸20分钟

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